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Evitez de venir avec la liste complète de vos aliments interdits, cela risque de les mettre dans l'embarras. Pour eux, le pain est un aliment "irremplaçable" et la farine de froment une compagne culinaire de longue date. Normal, vous étiez pareil avant, non? Cette concentration est admise sur le plan international dans la Norme de Codex pour les aliments diététiques ou de régime destinés aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten ( Codex Stan 118-1979) indiquant que la teneur en gluten des aliments étiquetés sans gluten …

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LES MODALITES DE REMBOURSEMENT DES PRODUITS SANS GLUTEN

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alimentaire sans gluten, enlevez alors le riz pendant une période de 3 à 6 mois. Introduisez ensuite le riz sauvage, le riz blanc, en laissant 1 à 2 mois d’espace entre chaque réintroduction, et, si tout se passe bien, continuez tout doucement avec le riz intégral. Voici les aliments qui contiennent du gluten. Ce sont donc les aliments à éviter lors d’une intolérance au gluten ou dans le cadre d’un régime sans gluten . Cette liste n’est pas exhaustive et je compte sur vous pour la compléter de jour en jour.

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Les aliments 100% sans gluten : - Les fruits frais (mais aussi en compote ou en jus) et les légumes frais, non cuisinés, achetés bruts. - La pomme de terre, la patate douce, l’igname ne contiennent pas de gluten et sont une bonne alternative aux pâtes. Evitez de venir avec la liste complète de vos aliments interdits, cela risque de les mettre dans l'embarras. Pour eux, le pain est un aliment "irremplaçable" et la farine de froment une compagne culinaire de longue date. Normal, vous étiez pareil avant, non?

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